猪脚姜醋–习俗

广东的同事抱小孩了，按习俗给大家带来一大锅猪脚姜醋，不挑食的我硬是吃掉两大碗~姜块啃起来津津有味，汤汁也是暖胃极品~

这还是头一回吃到这种广东传统食品，据说广东人家有了小孩就要煲上这猪脚姜醋，一是给孕妇补身食用，能补气血、驱风寒、去恶露，还能修复子宫，养身催奶。二是分赠亲邻好友分享喜悦，醋味的酸汤也寓意着“好酸（好孙）”，是一种图吉利的习俗。

关于老家的习俗现在记得的就只有小时候给祖先烧信这件事了。

每年都有祭奠先祖的日子，具体是什么日子已经记不清了大抵是七月半之类的吧。

这天大家都会聚集到爷爷奶奶家，由爷爷主笔给族谱上的每一位先祖都写一个信封，内容大概是某某辈的某某给某某祖先敬上贡品，里面包上黄纸钱便称之为“封包”，家里祖辈多要写上一整天，待全部写完就会把这些封包和专门烧制的那桌饭菜放在一起，等祖先享用过后全家老小再去院子里把封包点火烧掉，同时向祖先许愿又或者报上过去一年里的旧事。

做完这些大家又回到家里把祖先享用并赐福过的饭菜吃掉，也许是心理作用我总觉得这些饭菜似乎已经没有了油盐味道，又可能是放太久冷掉了？